Skyramisu
Składniki (2 porcje):
- biszkopty Lady Fingers – 14 sztuk (70g)
- jogurt typu islandzkiego waniliowy Skyr – 2 opakowania (300g)
- kawa sypana- 1 łyżeczka (4g)
- kawa rozpuszczalna- 1 łyżeczka (6g)
- woda- 1 szklanka (240ml)
Sposób przygotowania:
Kawę rozpuszczalną zalać wrzątkiem, dobrze wymieszać i pozostawić do wystygnięcia. Połowę biszkoptów (7 sztuk) zamoczyć we wcześniej przygotowanej i wystudzonej kawie i wyłożyć na dnie szklanego lub plastikowego pojemnika. Na biszkoptach rozsmarować 1 opakowanie skyru. Namoczyć drugą połowę biszkoptów i ułożyć kolejną warstwę, na nie kolejne opakowanie skyru. Posypać kawą sypaną. Umieścić w lodówce na kilka godzin.
Wartość odżywcza:
- energia: 257 kcal/ porcję
- białko: 18,48 g/porcję
- tłuszcz: 3,19 g/porcję
- węglowodany: 38,64 g/porcję
- błonnik: 0,7 g/porcję
